Zaharidele- Marime 24,1kb
- Afisari 1761
- Descarcari 383
Zaharidele
Monozaharidele sunt compusi hidroxil-carbonilici, care contin in molecula lor, pe lânga grupe hidroxil,o grupa aldehidica sau cetonica. In functie de numarul atomilor de carbon care alcatuiesc molecula, monozaharidele se clasifica in :
dioze (cu 2 atomi de carbon)
trioze (cu 3 atomi)
tetroze (cu 4 atomi)
pentoze (cu 5 atomi)
hexoze (cu 6 atomi) etc.
Glucoza, C6 H12 O6, este cea mai raspândita hexoza. In natura se gaseste in fructele dul ......
